饥饿美国 之 Rockies Food Bank & Denver Rescue Mission

你可能不知道的事 - HUNGER IN AMERICA

这样的街景，在美國各大城市都能看到

Food Bank of the Rockies

《Fighting Hunger, Feeding Hope》 是 Food Bank of the Rockies（落基山粮食银行）的宗旨！

每7位科州人里，就有一位会担心一天的食物没着落，而超过一半是儿童。

Food Bank  每年大约帮助400千人，每天提供大约120千份早午晚餐。捐赠来自个人或公司。

Food Bank 里头就像一个大货仓，里头全是他人捐献的食物：大部分是罐头与干粮等不容易过期的食品，当然也有新鲜蔬果面包，所以也高糖高盐高脂肪。。。

在Food Bank of the Rockies（落基山粮食银行），我们这批义工们的工作是把大批的食物拆箱，再依照食物单把食物装进小箱子里。

装好的一个个小食物箱，就等待其他的义工负责派送出去～

有奶粉，面粉，面条，果汁，罐头，早餐谷类

快速拉面 Ramen

容易腐爛的蔬果

装好的食物盒可以准备派发了

Food Bank 的赞助公司

Denver Rescue Mission

位于丹佛市中心的 Denver Rescue Mission，一天大约准备1000 份热食，在固定的早午晚餐时间，自然有人会摸上中心食堂吃饭，来者不拒，人人有份！

中心里也有大约300 个床位供免费住宿，并设有特别的课程提供工作训练。。。

厨房里堆积着热心人士与各界超市送来的食材。在厨房里帮忙工作的除了主厨以及住在中心的无家可归人士，还有许多像我们一样的自愿义工。。。

工作虽然繁重，但流程顺畅。大家在准备食物，派送食物与清洁厨房以后，虽然累但却满心欢喜與感恩，相约下次再见！

打蛋的打蛋，切面包的切面包

把身后整箱的 Squash 与马铃薯切成小小片後，我們連舉起手臂也无力

把叉用纸巾包好

开饭咯！今天午餐的主食是米饭与Mexican Chili （墨西哥辣椒豆子炖肉碎）

食堂里的工作流程按计划时间进行

饭后甜品与水果

没有眼神交流，大家匆匆吃完马上离开，那種心情可以理解