Feb 15, 2015

饥饿美国 之 Rockies Food Bank & Denver Rescue Mission

你可能不知道的事 - HUNGER IN AMERICA
这样的街景,在美國各大城市都能看到
Food Bank of the Rockies

《Fighting Hunger, Feeding Hope》 是 Food Bank of the Rockies(落基山粮食银行)的宗旨!

每7位科州人里,就有一位会担心一天的食物没着落,而超过一半是儿童。

Food Bank  每年大约帮助400千人,每天提供大约120千份早午晚餐。捐赠来自个人或公司。

Food Bank 里头就像一个大货仓,里头全是他人捐献的食物:大部分是罐头与干粮等不容易过期的食品,当然也有新鲜蔬果面包,所以也高糖高盐高脂肪。。。

Food Bank of the Rockies(落基山粮食银行),我们这批义工们的工作是把大批的食物拆箱,再依照食物单把食物装进小箱子里。

装好的一个个小食物箱,就等待其他的义工负责派送出去~









有奶粉,面粉,面条,果汁,罐头,早餐谷类
快速拉面 Ramen
容易腐爛的蔬果
装好的食物盒可以准备派发了
Food Bank 的赞助公司
Denver Rescue Mission

位于丹佛市中心的 Denver Rescue Mission一天大约准备1000 份热食,在固定的早午晚餐时间,自然有人会摸上中心食堂吃饭,来者不拒,人人有份!

中心里也有大约300 个床位供免费住宿,并设有特别的课程提供工作训练。。。

厨房里堆积着热心人士与各界超市送来的食材。在厨房里帮忙工作的除了主厨以及住在中心的无家可归人士,还有许多像我们一样的自愿义工。。。

工作虽然繁重,但流程顺畅。大家在准备食物,派送食物与清洁厨房以后,虽然累但却满心欢喜與感恩,相约下次再见!

打蛋的打蛋,切面包的切面包
把身后整箱的 Squash 与马铃薯切成小小片後,我們連舉起手臂也无力
把叉用纸巾包好
开饭咯!今天午餐的主食是米饭与Mexican Chili (墨西哥辣椒豆子炖肉碎)
食堂里的工作流程按计划时间进行
饭后甜品与水果

没有眼神交流,大家匆匆吃完马上离开,那種心情可以理解






2 comments:

Joyful.Mum said...

美国,那么繁荣的西方国家,那么多的人民没有饭吃,真的难以想象。
proud of 你们一家五口!做得好!赞!

黄君慧 Ng Kwan Wei said...

JoyfulMum, 我从半信半疑到现在接受这是美国社会的一个大问题。所幸有许多团体都在帮助这些弱势群体,尤其是宗教团体,在冬天时更是开放与无家可归人士借宿

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