吞进肚里的乡愁～

我不知道食物是否传承着千年文化～

但我很肯定食物除了填饱肚子外，在我们日常生活中还传承着爱，承载着乡愁；是情感的联系，也是精神的依归。。。

从前有句话说人离乡贱，现代人应该是人离乡惜！许多在家乡习以为常，理所当然的东西，来到异乡特别难求，所以珍惜。。。

因为距离，让我们更坚持要把家乡的味道摆上台面。。。

（这是离乡的好处？）


早前一篇《煮妇煮夫》让许多朋友误会我厨房功夫那么厉害一脚踢；Sorry，其实是错觉！

让我来介绍我的饮食世界背后的推手，今天的主角！

大姐，至今还找不到自己的烹饪专长，嘿嘿！

小妹，爱做寿司

二哥烘的蛋糕一级棒

今天厨房是你们的

都说了，能入厨房的男人最酷～

烹饪，是由玩 Masak-Masak 那一刻开始～

真真实实的家乡味道～

肉骨茶

酿苦瓜

蕹菜酿豆腐鱼滑汤

招牌菜

模仿“建记”得辣椒板面，找不到树仔菜

孜然牛肉

红烧排骨

米饭，永远是我们餐桌的主角

咖哩番薯牛肉

Assam 鱼

哇，白斩鸡饭配有登嘉楼出品的鱼饼 Keropok，赞！

咖哩面

椰浆饭 Nasi Lemak

TomYam 炒米粉

炒饭和豆腐羹

鱼滑鱼肉米粉

咖哩面

红烧排骨

干捞云吞面,可惜云吞煮散了～

咖哩牛肉

豆腐煲

肉骨茶

“广西仔”鸡饭

猪脚醋

宫保鸡丁

炸猪肠

炸猪肠，只此一次，下不为例，太多工了～

罗汉斋

茶叶蛋

番茄包菜豆腐汤

Acar

忘了是什么

吃在口里，甜入心里的～

二哥的 Apple Pie 没得顶～

这个一定要提，大姐一手做出来的 Green Tea White Chocolate

这个更厉害了，为了自己要吃少糖的能量棒，丈夫自己动手做 Granola Bar

Bubur ChaCha！奇怪，美国的芋头其貌不扬，却100%松，口感很好

炸芋头年糕

沙葛东姑，pandan，红豆，花生，豆蓉；我最厉害包包～

锅饼

五彩的 Angku Kuih

Green Tea Chiffon 与木薯糕

Marble Cake

Pandan 面包

花生糯米糍 Moci

法国甜点， Macaroons

不好意思，苹果面包与肉桂面包都烤焦了，照吃不误

Roti Boy

芋头糕

Blueberries Muffins

Waffles with Strawberries Jam

没有香精的香蕉 Cake

我们都爱汤圆

Roti paung：面包牛油买的，kaya 自制的～

熟悉的早餐？ Teh Tarik， 半生熟蛋与有点烧焦的 Roti Kahwin

Orange Chiffon with Raspberries and cream

Lemon Tart

哪里能够漏了这个？

一年烘5个生日蛋糕，是二哥的杰作

哥哥制作，必属佳品

Oreo Cheese Cake

这蛋糕装饰告诉你，我的儿子有颗细腻的心～

2014年11月，这两位同日生的女生有了个大水桶蛋糕

生日必备的的长寿面与红鸡蛋

佳节美食～

一粒 7g 重，工程师都没那么精准～

搓了还要上色

新年饼装罐可以送人咯

Ginger Bread Man

Cheers! 年年健康快乐，年年有余！

一边赏雪一边搓汤圆

年菜的 ASAM 鱼， 南乳炸鸡。饺子则是中国朋友做的

猪脚醋，心头好

新年必备

没有他们，就没有之前你看到的食物～

有人说海南人的血流着做食物的基因。家公小叔小姑们都爱在厨房混，我家男生也不例外～

哈哈，我家小得可怜的 BBQ

要带去学校和朋友分享，所以要装饰的美美的～

专注，是厨师的特征

  

姑姑与侄儿携手合作～

不知道几年没动刀的爸爸要 SHOW 我如何削木薯皮

妈妈来学做蒜头面包

辣椒版面的魅力

哎哟，又鸡又面粉的，煮什么呀？

野外煮食：Hash Browns & Maggi Mee